ProefMei presenteert naast gerechten ook muziek uit alle windstreken. Elk continent is vertegenwoordigd. ‘BLUEGRASS BOOGIEMEN’ trappen het muziekprogramma af op donderdag met onvervalste Kentucky bluegrass. De Belgische reggae band ‘PURA VIDA’ nam vorig jaar een album op en toerde geruime tijd met reggae legende Lee Scratch Perry. Op vrijdag staan ze (zonder Scratch) op de eerste binnenplaats.
Van Jamaica naar Ethiopië is maar een kleine stap. Het Gentse ‘BLACK FLOWER’ verzamelt de beste elementen uit de rijke jazzgeschiedenis van het Afrikaanse land. Op zaterdag nemen de Amsterdamse Latino’s van ‘LA BANDA FANTASTICA’ het publiek mee op reis van Colombia naar Mexico. Stilstaan kan niet want het hele spectrum van Cumbia komt voorbij. Van Chicha tot Cumbia Villera naar klassieke Cumbia. Zelfs Black Sabbath komt in een Cumbia variant voorbij!
Balkan is wat de klok slaat bij ‘het wreed swingend feestorkest genaamd 'SINAS’. Een perfecte opmaat naar een bruisend feest. Ook muziek van eigen bodem mag niet ontbreken. De bekende Bergse slagwerker ‘JEROEN DUR’ treedt met twee bands (‘THE SLICK PIT’en ‘4TUNES’) op. De formatie ‘DE REGÂHS' spelen muziek doordrenkt met humor en teksten op z’n plat Haags. ‘Le-Luk’, ‘De Mèsjes ùit Den Haag’ en ‘Niet zeure Jèzigeunâhsâssong’ zijn enkele sprekende voorbeelden uit het repertoire. Met een dikke muzikale knipoog sluiten ze op zondag de ProefMei af.